« "On va vous débarrasser de ces voyous" | Page d'accueil | "On veut tout retourner" »

27.10.2005

Grippe aviaire: psychose??

En pleine "crise du poulet" où les autorités essaient de ne pas faire basculer la France en état de psychose, quelques précautions culinaires sont dispenseés ça et là.
Bien faire cuire son poulet avant de le commencer, préférer les oeufs durs aux oeufs crus, ...
Tels sont les conseils gastronomiques envers les ménagères françaises.

Mais attention messieurs, dames, un article du Figaro de ce matin fait état de l'ensemble des plats préparés à base d'oeufs crus ou peu cuits (moins de 80 °C):
   -> Mayonnaise.
   -> Sauce béarnaise (hollandaise, sauce salade).
   -> Tartare (de viantde ou de poisson assaisonnés avec un jaune d'oeuf).
   -> Oeufs au plat, mollet, à la coque, brouillés et omelettes baveuses.
   -> Mousse au chocolat (et autres mousses qui prennent au froid).
   -> Tiramisu.
   -> Meringue sans cuisson.
   -> Ils flottantes.
   -> Crème glacée.
   -> Lait de poule.

L'Efsa (l'Autorité européenne de sécurité sanitaire) précise que rien ne pouve que ces préparations puissent transmettre la grippe aviaire à l'homme, mais que le risque ne peut être écarté.

Qui a dit qu'il ne fallait pas paniquer ?

 

08:29 Publié dans Politique | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note

Trackbacks

Grippe aviaire : à qui profite la peur?

Depuis des semaines, les médias font régulièrement monter la pression sur la grippe aviaire qui s'approche petit à petit des frontières de la France. Le spectre de l'épidémie est régulièrement brandi. Tout ceci a contribué à générer un sentiment de

Trackback par : L'autre monde | 13.11.2005

Commentaires

bon .....J'avoue que cette liste d'aliments ne fait pas partie de mes habitudes alimentaires, mais les pâtes carbonara oui, alors.....Que faire ? Psychose ? J'ai pas d'avis, çà veut donc dire ....Que je continue, on verra bien , de toute façon le poulet çà se mange bien cuit , non

Ecrit par : virginie | 27.10.2005

De toute façon ,c'est en déclarant aux français "qu'il ne fallait ne pas avoir peur de la grippe aviaire" que les diverses autorités (hommes politiques , responsables médicaux et sanitaires) ont en fait créé et augmenté l'inquiétude dans la population.
Les gens ,depuis les nuages nucléaires de Tchernobyl censés s'arrêter à la frontière, n'ont plus confiance dans le discours des détenteurs de pouvoir.
De plus, tant que l'on restera dans le flou ,voire l'inconnu, de ce qui peut arriver à l'espèce humaine, des réactions irrationnelles ne peuvent que se développer ...

Ecrit par : zanser | 30.10.2005